Informationen zu Gewürzmühle Rosenheim Geräucherter Bio Tiger Pfeffer Artikel-Nr.: 1014057 EAN: 4251754210900 Der Gewürzmühle Rosenheim Geräucherter Bio Tiger Pfeffer stammt aus einem Tigerreservat in dem Malabargebiet an der Südwestküste Indiens. Es heißt, dass dieser Region die genetisch ursprünglichsten Pfeffer entstammen. Dieser hocharomatische Pfeffer wird in Deutschland sieben Tage über Buchen kaltgeräuchert. Durch das Kalträuchern erhält der Pfeffer seine ursprüngliche aromatische Charakteristik und wird durch eine intensive Rauchnote begleitet. Aroma:intensiv-warm, hocharomatisch, intensive Rauchnote Empfehlung: insbesondere zu Fleisch- und Wildgerichten, sowie zur deftigen Sahnesoße und Käse. Veganen Gerichten verleiht dieser Pfeffer eine speckige Note. Zutaten: Malabar Tiger Pfeffer