Fudo Abziehstein Krnung 1000/3000 Schrfstein

Dieser synthetische Abziehstein hat ein offenporiges Gefge, eine homogene Partikeleinlagerung, sowie eine hohe Schrfleistung. Er ist nur mit Wasser zu verwenden und eignet sich nicht ausschlielich fr japanische Kochmesser. Vor Gebrauch sollte der Stein 10 bis 15 Minuten lang im Wasser liegen. Auch whrend des Schleifens sollte der Stein regelmig benetzt werden. Krnungen bis 1000 sind fr den Nachschliff geeignet, hhere Krnungen ab 3000 sorgen fr einen sehr feinen Abzug der Klinge. Kombi-Abziehstein auf rutschfestem Gummisockel. Krnung 1000/3000 Mae 180 x 60 mm Hhe Stein 27 mmrn