Der Franz Wild Brennerei Waldhimbeergeist ist ein feiner Geist, den den wilden Charakter der urigen Heimat in sich trägt. Dieser Premium-Edelbrand wird durch handgepflückte süß-herbe Wildhimbeeren und ein ehrliches Handwerk mit viel Herzblut vollendet. Die aromatischen Früchte werden in reiner Handarbeit von den Büschen im Wald geerntet. Die Sträucher wachsen völlig wild rund um den Plattensee im Westen Ungarns und werden nicht gepflegt oder anderweitig behandelt. Die kleinen Beeren werden unmittelbar nach der Ernte eingefroren und in den Schwarzwald gefahren. Bevor sie dann destilliert und gereift werden, werden sie direkt mit hochwertigem Alkohol übergossen und für viele Wochen mazeriert. Das Geheimnis liegt darin, dass die Himbeeren besonders lange am Strauch bleiben, den erst nach einer langen Reifezeit bilden die kleinen Beeren ihr überwältigendes Aroma. Sensorik: Geruch:...